白癜风的治疗可不是什么容易的事情，在很多方面都是需要患者额外注意的，就比如说饮食。有很多东西都是不怎么适合患者去食用的，今天蚌埠白癜风医院就来给大家介绍四道适合广大患者朋友们食用的美味佳肴，趁着休息期间赶快做起来吧。

　　一、芝麻酱拌面

　　1、老抽、生抽、盐、糖、葱花，加少许水、植物油，煮开。

　　2、芝麻、花生酱两种酱用大碗1:1装好，加麻油用筷子搅拌稀释，调成可以流动的状态。

　　3、面条煮熟，加入植物油拌匀。

　　4、在面条中浇上调制好的花生芝麻酱、加盐调味，拌匀即可。

　　作用：芝麻不仅闻起来香，还含有蛋白质，膳食纤维、维生素，、钙、铁、等微量元素，针对缺乏“铁”元素诱发的白癜风患者，可起到食补的功效。

　　二、卤猪肝

　　1、猪肝汆烫过水，洗净。

　　2、准备好配料：酱油、香葱、小许花椒、黄酒等，看自己的口味调整。

　　3、备锅烧水，将猪肝和自己配置的调料一个放入锅内，大火烧开转小火炖煮。

　　4、煮半个小时左右，入味上色即可。

　　5、沥干等冷却。

　　6、切片状，装盘。

　　7、用作料、盐以及孜然粉、糖调一份干蘸料。

　　作用：猪肝在中医学中解释到味甘苦、属性温和，具有养血，明目的功效，对于肝脏肾脏功能衰弱的患者可以食用。同时对白癜风患者也有辅助治疗的效果。

　　三、黑米黑豆粥

　　1、食材备齐：黑米、黑豆、清水、少量冰糖。

　　2、黑豆，黑米清水洗干净备用。

　　3、电饭煲加入适量的清水，在加入黑豆和黑米。

　　4、煮制40分钟，加入白砂糖或者冰糖(按个人口味加)。

　　作用：黑豆于黑米含有天然的花青素和黑色素，而花青素也是抗氧化剂。白癜风患者体内自由基过剩导致酪氨酸酶活性降低。吃黑豆能抗氧化，同时“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾,利肾补肾。白癜风患者推荐。

　　四、香菇滑鸡

　　1、干香菇用温水泡发。

　　2、鸡腿洗净。

　　3、切成小块备用。

　　4、放入姜丝、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、木薯粉搅拌均匀。

　　5、搅拌至有粘性即可。

　　6、香菇清水泡发洗净对半切开。

　　7、放入鸡肉里搅拌均匀。

　　9、电高压锅隔水蒸制15分钟即可

　　作用：香菇中含有胆碱、酪氨酸、氧化酶以及多聚糖可提高人体的免疫力，这道菜也非常适合内分泌紊乱、抵抗力低下的白癜风患者食用。

　　高温不断的夏季，使得很多人对于这些大鱼大肉都是没有什么胃口的，这个时候可以不妨尝试尝试这些清淡的东西，不光可以解乏，对于白癜风的治疗也是大有好处的。